Métodos de Extração de Compostos Fenólicos das Folhas de Corchorus olitorius

Resumo

Corchorus olitorius é uma planta alimentícia não convencional (PANC) conhecida
popularmente como jute nalta, jute tossa, moroheiya, mishti paat e malokhieh.
A folha e a semente de Corchorus olitorius vem sendo pesquisadas como potencial
fármaco para o tratamento de diabetes melito tipo 2 e suas complicações. O
objetivo deste trabalho é identificar e comparar os métodos de extração para os
compostos fenólicos de Corchorus olitorius já testados em trabalhos de pesquisa.
Dentre os reveladores analisados estão, acetato de potássio, água, cloreto de alumínio,
etanol, éter dietílico, metanol, butanol, hexano. Devido os fenóis existentes no Corchorus
olitorius ser de forma polar, faz-se necessário uma extração preferível em
água e metanol, onde, para futura pratica é necessária preparação de extrato hidrofílico
como o realizado pela metodologia de Oboh (2009). As folhas deverão ser lavadas
em água destilada, levadas ao sol e moídas. O extrato aquoso da folha deve ser prepa -
rado embebendo o vegetal em água por cerca de 24 h e a mistura filtrada. O filtrado
deve ser evaporado sob pressão negativa a 408 ºC. O extrato poderá ser armazenado
no refrigerador para posterior análise com rendimento calculado em 16,6%.