Métodos de Extração de Compostos Fenólicos das Folhas de Corchorus olitorius

Resumo

Corchorus olitorius é uma planta alimentícia não convencional (PANC) conhecidapopularmente como jute nalta, jute tossa, moroheiya, mishti paat e malokhieh.A folha e a semente de Corchorus olitorius vem sendo pesquisadas como potencialfármaco para o tratamento de diabetes melito tipo 2 e suas complicações. Oobjetivo deste trabalho é identificar e comparar os métodos de extração para oscompostos fenólicos de Corchorus olitorius já testados em trabalhos de pesquisa.Dentre os reveladores analisados estão, acetato de potássio, água, cloreto de alumínio,etanol, éter dietílico, metanol, butanol, hexano. Devido os fenóis existentes no Corchorusolitorius ser de forma polar, faz-se necessário uma extração preferível emágua e metanol, onde, para futura pratica é necessária preparação de extrato hidrofílicocomo o realizado pela metodologia de Oboh (2009). As folhas deverão ser lavadasem água destilada, levadas ao sol e moídas. O extrato aquoso da folha deve ser prepa -rado embebendo o vegetal em água por cerca de 24 h e a mistura filtrada. O filtradodeve ser evaporado sob pressão negativa a 408 ºC. O extrato poderá ser armazenadono refrigerador para posterior análise com rendimento calculado em 16,6%.