Ângulo de Fase como Marcador de Nutrição e Força Máxima em Atletas de Alto Rendimento

Resumo

O Ângulo de fase é uma variável obtida pelo exame de bioimpedância e é
indicativo de integridade da membrana celular e saúde em indivíduos. De modo geral,
melhores resultados de ângulo de fase estão relacionados com melhor prognóstico em
doentes e maior força muscular na população geral. O objetivo desta pesquisa foi verificar
a relação entre ângulo de fase e a alimentação e nível de força de atletas de alto
rendimento na modalidade atletismo. Para isto foram realizados exames de bioimpedância,
recordatório de 24 horas em triplicata, teste de força máxima, além da aplicação
de um questionário para obtenção de dados relacionados à prática esportiva. Foi
incluida no estudo a análise de um grupo controle que realizou o exame de bioimpedância
e o recordatório 24 horas em triplicata. Os resultados encontraram correlação
positiva significativa entre ângulo de fase e ingestão de vitamina A (r= 0,75, p=
0,001), vitamina C (r= 0,62, p= 0,01), selênio (r= 0,67, p= 0,007), vitamina B6 (r=
0,7, p= 0,004), magnésio (r= 0,56, p= 0,03), percentual de água corporal (r=0,74, p=
0,002) e teste de força máxima no supino reto (r= 0,75, p= 0,002) e agachamento (r=
0,61, p= 0,04). O ângulo de fase se correlacionou positivamente com a dieta e força
máxima dos atletas.