Educação Alimentar

Adolescência à Terceira Idade

Autores

Resumo

A alimentação saudável é componente essencial para a promoção da saúde e a prevenção de doenças crônicas em todas as fases da vida. Na adolescência, período de intensas transformações, consolidam-se hábitos que influenciarão a saúde adulta e o envelhecimento. Objetivo: Relatar e analisar prática educativa sobre alimentação saudável desenvolvida com adolescentes da Guarda Mirim de Foz do Iguaçu, evidenciando como a abordagem dialógica pode favorecer a conscientização e a adoção de hábitos saudáveis. Método: Relato de experiência de natureza qualitativa, desenvolvido por acadêmicos de Enfermagem. A intervenção utilizou dinâmicas participativas, rodas de conversa e o Simulador de Idade Avançada, com enfoque na reflexão crítica sobre alimentação e saúde ao longo da vida. Resultados: Observou-se o engajamento dos adolescentes e reconhecimento da importância das escolhas alimentares conscientes, fortalecendo o pensamento crítico e o protagonismo juvenil. Conclusão: A experiência reforça a relevância da educação alimentar como processo contínuo e emancipador, capazes de promover autonomia e corresponsabilidade pela saúde.

Biografia do Autor

Eduardo Emilio Pellicioli Costa, Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste)

Acadêmico de Enfermagem da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), Campus de Foz do Iguaçu

João Célio dos Santos Serpa, Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste)

Acadêmico de Enfermagem da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), Campus de Foz do Iguaçu

Micaeli Lucas dos Santos, Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste)

Acadêmico de Enfermagem da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), Campus de Foz do Iguaçu

João Jorge Correa, Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste)

Pós-doutor em Educação. Professor Associado nos Colegiados de Enfermagem e Pedagogia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE), campus de Foz do Iguaçu

Downloads

Publicado

01-04-2026

Edição

v. 20 n. 50 (2026): Educação em Saúde: A Qualidade dos Relacionamentos como Fundamento do Cuidado Integral

Seção

Artigos

Licença

Copyright (c) 2026 Revista Pleiade

Creative Commons License
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Os autores na etapa final de revisão do artigo devem imprimir, preencher, assinar e enviar  para o endereço da revista (disponível na página de contato), o Termo de Cessão de Direitos Autorais disponível nos editais de Chamada de Trabalhos de cada edição ou neste endereço.