Biblioteca Digital de TCCs - Centro Universitário Uniamérica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital <p>Reconhecendo a importância de dar maior visibilidade à produção dos trabalhos de conlusão de cursos da Uniamérica, a Biblioteca central do Centro Universitário Uniamérica, disponibiliza os TCCs na biblioteca digital para acesso via internet.</p> Uniamérica pt-BR Biblioteca Digital de TCCs - Centro Universitário Uniamérica Estudo de padronização de tempos de produção de bancadas em aço inox https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/475 <p>A procura incessante por melhorias nos métodos de trabalho e processos, é assunto central em todas as empresas. Através da técnica de pesquisa bibliográfica, procura-se mostrar a evolução do estudo de tempos relatando o seu início através das ideias de Frederick W.Taylor e outros pesquisadores que com seus estudos implementaram e revolucionaram as técnicas e processos produtivos. O estudo de tempos é uma técnica de medição do trabalho muito utilizada para registrar os tempos e andamento do trabalho. Através de dados obtidos são realizadas análises que possibilitam a diminuição ou adequação do tempo utilizado para realização de uma determinada tarefa. Dentre as técnicas mais utilizadas se destacam a cronometragem e os tempos pré-determinados. Este trabalho tem como finalidade demonstrar técnicas de estudo para medir tempos e padronizar os processos de produção de produtos em aço inox. A elaboração da parte prática, coleta de dados, foi realizada em uma empresa localizada na cidade de Foz do Iguaçu-PR, a qual atende clientes nacionais e internacionais. Para realização da pesquisa, optou-se por utilizar apenas um produto, a bancada. Os dados foram coletados com observação e cronometragem, utilizando cronômetro, folha de observação, caneta comum e prancheta de apoio e aplicado a 9 colaboradores, em diversos setores da linha de produção da empresa no mês de setembro de 2018. Os resultados com relação à medição do tempo necessário para produção de uma unidade da bancada foram atingidos, pois com cinco cronometragens obteve-se o tempo médio necessário para sua produção. A implantação do método requer tempo e treinamento dos envolvidos para, assim, servir de base de dados e modelagem para extensão aos demais produtos. Conclui-se que a empresa pode melhorar em vários aspectos com a implantação deste método, o que irá aumentar a produtividade sem perder em qualidade.</p> CLAUDEMIR DA SILVA LOURENÇO ##submission.copyrightStatement## 2019-04-24 2019-04-24 1 44 Análise dos modais de Foz do Iguaçu https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/476 <p>O presente estudo trata da logística do transporte de cargas na cidade de Foz do Iguaçu – PR. O intento geral é caracterizar os conceitos de logística baseando-se em trabalhos apresentados anteriormente por autores conceituados. A problemática do estudo refere-se à estrutura dos modais de transporte de carga em Foz do Iguaçu. Deseja-se compreender os tipos de modais utilizados para o transporte de cargas, tendo em vista que trata-se de uma cidade que faz fronteira com outros dois países. Para tanto, foram elaborados questionários acerca dos modais que, por conseguinte, foram enviados à empresas que atuam no setor logístico da cidade. Os resultados dos questionários auxiliaram na compreensão da estrutura já existente, bem como dos projetos vigentes que visam a ampliação e melhoria do fluxo do transporte de Foz do Iguaçu. A natureza da metodologia empregada na pesquisa foi de cunho qualitativo, fazendo uso de bibliografia específica e direcionada à temática. Por fim, realizou-se um estudo de caso múltiplo afim de caracterizar três principais modais de transporte de carga utilizados na cidade de Foz do Iguaçu, sendo o modal aéreo, o rodoviário e o aquaviário.</p> GILDETE DOS SANTOS MORAES ##submission.copyrightStatement## 2019-04-24 2019-04-24 1 47 Análise das perdas e desperdícios no setor de desossa de um frigorífico de aves https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/477 <p>A ocorrência de desperdícios em indústrias ocorre por diversos fatores, afetando as organizações com maior ou menor impacto. O gerenciamento de desperdícios é importante para as empresas que buscam minimizar os mesmos para obter vantagens competitivas em relação à concorrência e ao mercado consumidor. O setor frigorífico possui um sistema de produção empurrado, em que a demanda de matéria-prima é alta e contínua. Deste modo, o presente estudo tem como objetivo principal analisar e comparar as melhorias ocorridas após a automatização do setor da desossa de frangos em um frigorífico de aves localizado no oeste do Paraná. A metodologia utilizada para o desenvolvimento deste estudo caracterizou-se por uma pesquisa exploratória quanto aos fins de investigação, bibliográfica, documental e estudo de caso com relação aos meios de investigação. O desenvolvimento do estudo foi baseado na coleta de dados qualitativos por meio da organização estudada, em que foram obtidas respostas que indicaram qual processo possui o melhor sistema e rendimento operacional. Na análise dos dados observou-se que após a automação, os desperdícios operacionais foram cessados; também, foi possível verificar a utilização das ferramentas de qualidade antes e após a mudança. Por fim, pode-se concluir que o sistema automatizado é mais eficiente que o manual, dessa forma, a implementação do sistema automático é viável para reduzir os desperdícios e, consequentemente, aumentar a competitividade da organização em relação aos concorrentes.</p> Giliane Martins ##submission.copyrightStatement## 2019-04-24 2019-04-24 1 56 Gestão de projetos em engenharia https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/478 <p>O Guia <em>Project Management Body of Knowledge</em> (PMBoK) visa organizar todos os processos do Gerenciamento de Projetos em uma determinada organização, diante das necessidades exigidas no mundo contemporâneo e a permanente qualificação das empresas por parte de escritórios de projetos. O presente trabalho objetiva descrever um estudo de caso, o qual se propõe a análise da aplicação das boas práticas em gerenciamento de projetos, conforme a metodologia do PMBoK em um escritório de projetos topográficos. Utilizando-se de abordagem qualitativa e do método do estudo de caso, o trabalho é realizado com base em entrevistas aos colaboradores da empresa estudada, com o intuito de colher informações significantes e relevantes para presente pesquisa. Portanto, o resultado do estudo mostrou através de análise da entrevista juntamente com os métodos de matriz GUT uma nova visão gerencial da empresa, constatando desconhecimento dos colaboradores em relação à gestão de projetos</p> <p>&nbsp;</p> MICHAEL WILLIAM STANGER ##submission.copyrightStatement## 2019-04-24 2019-04-24 1 56 Gestão e mapeamento de processos nos setores de inscrição e cadastro de um órgão de habitação municipal https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/479 <p>O mapeamento de processos surge como uma forma de estruturar e melhorar os<br>processos de qualquer organização. Seu impacto dentro de instituições, tanto públicas<br>quanto privadas pode ser significativo e trazer inúmeros benefícios. Com base no<br>referencial teórico, foram realizadas entrevistas com os coordenadores dos setores de<br>inscrição e cadastro que relataram seu interesse na possível implementação deste<br>método e quem serão os beneficiados. Este trabalho contribuiu para a padronização e<br>mapeamento dos processos através da elaboração de fluxogramas. Conclui-se que a<br>implementação do mapeamento de processos pode agregar valor à essa organização, e<br>espera-se que essa metodologia possa ser aplicada também em outros setores do órgão<br>pesquisado.</p> SARAH FERNANDA KLEINUBING ##submission.copyrightStatement## 2019-04-24 2019-04-24 1 52 Proposta de sistematização do sistema de gestão ambiental no processo de produção de mármores e granitos. https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/480 <p>A conscientização ambiental vem se disseminando perante a sociedade de tal maneira que exige das empresas maior comprometimento e responsabilidade ambiental. Diante deste cenário, os órgãos governamentais e a sociedade começaram a propor ações que viabilizassem o desenvolvimento de práticas benéficas e positivas a fim de modificar a realidade insatisfatória que acomete o meio ambiente. Deste modo, a presente pesquisa visa estudar o processo de produção de uma empresa de mármore, objetivando mapear o fluxo de produção atual e sugerindo uma proposta mais adequada ao sistema de gestão ambiental. A instituição em estudo oferece serviços no setor de mármore, e busca no desenvolvimento e aplicabilidade de práticas diárias, a excelência no fornecimento de produtos adaptados ao sistema de gestão ambiental. Assim sendo, a metodologia aplicada nesse estudo é baseada na descritiva e pesquisa aplicada, afinal já existem conhecimentos prévios dos assuntos abordados de modo concreto e imediato, e a coleta de dados é feita através de entrevistas e questionários. A empresa já possui práticas que atendam acerca da responsabilidade ambiental, porém é necessário que sejam desenvolvidos programas de treinamento e conscientização para que ações documentadas saiam dos papeis e sejam implantados de acordo com o sistema de gestão.</p> WAGNER PEREIRA DOS SANTOS ##submission.copyrightStatement## 2019-04-24 2019-04-24 1 26 Mapeamento do fluxo de produção para uma indústria de fabricação de artigos de cutelaria https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/481 <p>Na proporção em que o mercado se torna mais competitivo, as empresas precisam ser flexíveis e buscar continuadamente melhorias em seus processos de manufaturação. Através da gestão, organização da produção, processos de entrada e saída, estratégias de produção, gestão da capacidade, um arranjo físico adequado e a utilização de ferramentas de gestão como 5W2H a empresa se mantem competitiva. A pesquisa tem como objetivo realizar uma análise comparativa para diagnosticar se a empresa possui um modelo de referência para composição dos seus processos e propor um plano de ações. A metodologia empregada foi baseada em uma pesquisa diagnóstico, qualitativa de forma exploratória com a finalidade de levantar dados para nortear práticas a serem desenvolvidas numa empresa de artigos de cutelaria, mapeando seu fluxo de processos. Os resultados foram satisfatórios e nortearão a empresa a executar o plano de ação manter uma melhora significativa na para indústria. Se a pesquisa for colocada em prática, é sugerido que seja feito o controle e avaliação das ações realizadas, verificando os resultados obtidos e a qualidade dos mesmos</p> JHONATAN ALMEIDA ##submission.copyrightStatement## 2019-04-24 2019-04-24 1 41