Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital pt-BR biblioteca@uniamerica.br (Luciano) biblioteca@uniamerica.br (Luciano Ferreira Gomes) sex, 17 mai 2024 22:22:04 +0000 OJS 3.2.1.4 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 DESENVOLVIMENTO DE SUPLEMENTO ALIMENTAR À BASE DE WHEY PROTEIN ENRIQUECIDO COM EXTRATO DE ACEROLA https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1008 <p>Uma alimentação balanceada é essencial para manter um organismo saudável e para ter um bom funcionamento dos processos metabólicos. Embora os nutrientes essenciais possam ser obtidos através dos alimentos, muitas pessoas optam pelo uso de suplementos alimentares, principalmente os praticantes de atividades físicas, que necessitam de um maior aporte proteico e nutricional. Assim, a suplementação constitui uma excelente alternativa para repor e complementar as quantidades necessárias de proteínas, aminoácidos, vitaminas, sais minerais e compostos antioxidantes. Considerando a importância nutricional e funcional do Whey Protein e dos compostos antioxidantes, foi desenvolvida uma formulação contendo essas duas substâncias. Portanto, este trabalho tem como objetivo propor a formulação de um suplemento contendo Whey Protein 80 e extrato de acerola, sendo disponibilizado em dose única, para ser consumido de forma prática e eficiente. Para isso, primeiramente foi obtido um extrato liofilizado de acerola e determinado o teor de vitamina C por titulação por oxirredução. Após, foi desenvolvida uma formulação de suplemento alimentar em pó com fonte proteica de whey protein 80 e determinado o teor de proteínas da formulação utilizando o método oficial Kjeldahl. O teor de vitamina C do extrato liofilizado de acerola foi de 10,4 g/100g de Vitamina C e o teor de proteínas da formulação foi de 22,78 g de proteínas por porção do suplemento. Desta forma, foi possível desenvolver uma formulação de suplemento alimentar com alto teor de proteínas e com vitamina C.</p> Edilaine Cisersa, Suzane Gabriela de Carvalho, Kelly Cristina Massarolo, Letycia Lopes Ricardo Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1008 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 Perfil farmacoterapêutico e epidemiológico de pacientes Covid-19 submetidos a ventilação mecânica invasiva em um hospital privado do oeste do Paraná https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1011 <p>Introdução: O tratamento farmacoterapêutico no cenário da Covid-19 apresentou desafios complexos para as equipes multidisciplinares. Os fármacos ocuparam um espaço muito importante na recuperação da saúde de pacientes com a doença da covid-19, entre as classes mais prescritas encontram-se os sedativos, os benzodiazepínicos, os analgésicos, os bloqueadores neuromusculares, os antipsicóticos e os antidepressivos, administrados para indução, manutenção e/ou desmame da ventilação mecânica invasiva (VMI). Esses procedimentos, além de atenderem às necessidades ansiolíticas, hipnóticas e amnésicas desses pacientes, visaram aliviar o desconforto associado à intubação orotraqueal e a traqueostomia e prevenir a dessincronia ventilatória. Objetivo: deste estudo foi descrever o perfil farmacoterapêutico e as características epidemiológicas dos pacientes graves com COVID-19 que necessitaram de VMI e foram internados em Unidade de Terapia Intensiva (UTI) covid. Metodologia: Trata-se de um estudo descritivo, retrospectivo com análise de prontuários de pacientes confirmados com Covid-19, e submetidos a VMI com uso da farmacoterapia associada e hospitalizados em UTIs- Covid no período de janeiro a dezembro de 2021, em um hospital privado do oeste do Paraná. Resultados: Foram analisados prontuários de 81 pacientes com síndrome respiratória aguda grave (SRGA) submetidos a VMI e que fizeram uso de medicamentos, analgésicos, BNM, antipsicóticos e antidepressivos para induzir, manter, ou realizar o desmame da VMI. Observou-se nos prontuários avaliados que 100% dos pacientes em estado crítico necessitaram de intubação orotraqueal (IOT), e que 24,7% evoluíram para traqueostomia (TQT). Na descrição dos prontuários os tempos médios de permanência na unidade de terapia intensiva e de ventilação mecânica foram de 31,71 e 22,95 dias, respectivamente. Em relação a farmacoterapia utilizada durante a evolução do tratamento, os medicamentos mais prescritos foram o fentanil com 93,8% das prescrições, midazolam 91,4%, rocurônio 88,9%, dexmedetomidina 64,2% e a morfina com 55,6%. A média de idade dos 81 pacientes foi de 59 anos, sendo 43 (53%) eram do sexo masculino, 30 (37%) possuíam educação básica. Em relação à evolução clínica dos pacientes, 34 (42%) pacientes tiveram alta e 47 (58%) pacientes foram a óbito. A idade média dos pacientes que faleceram foi de 63 anos. Conclusão: Conclui-se que os dados coletados neste estudo fundamentaram um protocolo terapêutico estabelecido para atendimento de pacientes diagnosticados com a Covid-19 e hospitalizado em UTI, principalmente no que se refere a terapia medicamentosa os pacientes que necessitaram de ventilação mecânica fizeram o uso dos medicamentos fentanil e o midazolam e o bloqueador neuromuscular rocurônio, todos os protocolos estabelecidos tiveram manutenção recomendada durante o período avaliado o que proporcionou uma alta taxa de sobrevida dos pacientes hospitalizados e principalmente os que foram submetidos ao procedimento de traqueostomia.&nbsp;</p> Carina Fabrícia Antunes, Monique Gonçalves, Marcos Antonio da Luz, Dayane Kelly Sabec-Pereira Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1011 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DOHIDROLATO DE LAVANDULA DENTATA L. https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/994 <p>A espécie Lavandula dentata L., conhecida como lavanda é difundida no mundointeiro, sendo que no Brasil seu cultivo está vinculado principalmente à extraçãode óleo essencial. Muito utilizada na medicina popular, a lavanda também vemse destacando na indústria cosmética e alimentícia. O processo de extração deóleo essencial de lavanda gera um subproduto aquoso chamado hidrolato, o qualé um resíduo de baixo valor agregado. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliara atividade antimicrobiana do hidrolato de L. dentata L. frente aosmicrorganismos Escherichia coli, Staphylococcus aureus,<br>Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa e Candida albicans. Para a avaliação doteste antimicrobiano, foi utilizado o método de disco-difusão. Dentre as estirpesanalisadas, somente S. aureus apresentou sensibilidade frente ao hidrolato testado. Esta bactéria é de grande importância clinica devido ao surgimento denovas cepas resistentes aos tratamentos tradicionais, por isso se faz necessário oestudo de novas formas de controle. Perante aos resultados encontrados,destaca-se a importância de um estudo de caracterização fitoquimica dohidrolato para identificação dos compostos quimicos presentes, já que acomposição quimica deste produto pode sofrer alteração devido a caracteristicas edafoclimáticas.</p> Adriana Hartmann, Marisiane Alves Carneiro Takase, Letycia Lopes Ricardo, Jessica Angela Pandini Klauck Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/994 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 SÍNTESE E CARACTERIZAÇÃO DE HIDROGÉIS A BASE DECOLÁGENO EXTRAÍDO DA PELE DE TILÁPIA-DO-NILO(OREOCHROMIS NILOTICUS) E COLÁGENOEXTRAÍDO DE OUTRAS FONTES ANIMAIS https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/997 <p>A região oeste do Paraná é reconhecida pela grande produção de alevinos,principalmente da tilápia-do-nilo(Oreochromis niloticus ). Um dos problemas encontrados na produção deste, são os resíduos gerados após a retirada do filé,que corresponde em média 65% do peso da Tilápia (pele, ossos e entranhas). Ométodo principal de beneficiamento deste subproduto é a produção dealimentos para animais. Este trabalho objetiva sintetizar e caracterizarformulações de hidrogéis, utilizando como matéria-prima o colágeno extraído deresíduos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e um colágeno encontrado deoutra fonte animal(convencional). As formulações desenvolvidas passaram portestes comparativos para avaliar a integridade do produto final e suaspropriedades físico-químicas. A avaliação contemplará testes de estabilidade preliminar, como também testes de caracterização como: característicasorganolépticas, pH, espalhabilidade, viscosidade e centrifugação. Para auxiliar nodesenvolvimento do projeto será realizado análise estatística de comparação dos testes propostos.</p> José Lucas Santos Machado, Luiz Ivan de Castro Estrela, Hugo Mauricio Tiggemann, Araceli Scalcon Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/997 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 CARRAGENA DA FARINHA DA ALGA KAPPAPHYCUS ALVAREZII https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1000 <p>A <em>Kappaphycus alvarezii</em> é uma macroalga vermelha muito utilizada para obtenção de biofertilizantes e carragena. As algas são submetidas a processo físico para obtenção dos biofertilizantes, e são gerados subprodutos secos que contém carragena. A carragena é um polissacarídeo com ampla aplicação como espessante, gelificante, emulsificante e estabilizante na indústria de alimentos e farmacêutica. O objetivo do trabalho foi otimizar o método convencional de extração de carragena da alga <em>Kappaphycus alvarezii</em> e caracterizar o produto.<br>Para isso, os subprodutos sólidos das algas, do processo de biofertilizantes, foram primeiramente caracterizados em relação a composição proximal e depois submetidos a extração de carragena pelo método convencional e por métodos experimentais. Nos experimentos foram modificadas variáveis nas etapas de branqueamento e secagem no processo de extração alcalino a frio, e avaliado a etapa de gelificação e remoção de água pelo processo de congelamento e descongelamento. Inicialmente, foi determinado a composição proximal da farinha de alga, e a caracterização das carragenas extraídas do subproduto da alga e comerciais foi realizada através da análise de FTIR e análise quantitativa de grupamento 3,6-anidro D-galactose. A farinha de alga apresentou 33,0% de cinzas, 11,8% de umidade, 0,5% de lipídios, 4,6% de proteínas e 50,1% de carboidrato. Os teores de 3,6-anidro D-galactose da k-carragena refinada comercial (45,7%) e das amostras dos testes 1 (extração convencional) (46,0%), 3 (42,2%), 4 (43,5%), 5 (41,5%) e 7 (38,8%) não apresentaram diferença significativa (p&gt;0,05). A análise por FTIR demonstrou que todas as bandas geradas apresentam características de k-carragena, exceto o teste 4. Portanto, foi possível reduzir em 60h o processo de extração de carragena do subproduto de alga e obter produto com características de k-carragena refinada.</p> Ionara Paula Lupatini, Luana Yasmin Locatelli, Leandro Couto da Silva, Matheus Antonio da Costa, Carín Fabíola Pensin, Kelly Cristina Massarolo Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1000 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 AVALIAÇÃO DO USO TÓPICO DE CLORIDRATO DEMETFORMINA NO TRATAMENTO DA ACNE DA MULHERADULTA https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1003 <p>A acne é uma condição inflamatória crônica que afeta a unidade pilossebácea eocorre principalmente na adolescência, mas também está se tornando maiscomum em mulheres adultas. A etiologia da acne adulta não é totalmentecompreendida, estudos mostram que a sensibilidade dos receptores da glândulasebácea aos hormônios androgênicos pode estar envolvida no desenvolvimentoda acne em mulheres adultas. Esse estudo teve como objetivo avaliar o efeito dogel de cloridrato de metformina, medicamento comumente utilizado notratamento de Diabetes Mellitus tipo II. Seis mulheres com acne na região facialparticiparam do estudo, sendo divididas em dois grupos: um grupo recebeu ogel hidratante e o outro grupo recebeu o gel contendo cloridrato de metforminaa 30%. Houve uma redução na inflamação das lesões nas mulheres quereceberam o gel contendo cloridrato de metformina, no entanto, o curto períodode tratamento e a baixa adesão das participantes podem ter influenciado os resultados. Em conclusão sugere que o gel contendo cloridrato de metforminapode ser uma opção promissora no tratamento da acne em mulheres adultas.</p> Adriana Pereira Ferreira, Fabiane Cristina Armiliato, Schirlei Diana Kleinubing Silva Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1003 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 INFLUÊNCIA DAS FORMAS DE PREPARO DA ORA-PRO-NÓBIS (PERESKIA ACULEATA) NO TEOR DE COMPOSTOS BIOATIVOS https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1006 <p>A Ora-pró-nóbis (Pereskia acuelata) é uma planta encontrada em várias regiões do Brasil, faz parte das plantas alimentícias não convencionais (PANCs), utilizadas na alimentação humana, devido aos valores significativos de minerais, proteínas e fibras alimentares. Conhecida popularmente por apresentar atividades cicatrizantes, anti-inflamatórias e antioxidantes. Consumida como proteína vegetal por veganos e vegetarianos, seu consumo é através de preparações como suco, refogados, de forma in natura na salada, e como farinha em massas para macarrão, pastéis e bolos. Esse trabalho, avaliou o teor de compostos bioativos nas diferentes formas de preparo da planta OPN. As folhas de OPN foram coletadas, higienizadas e submetidas a 4 tratamentos (T1 a T4). O tratamento T1 aconteceu por turbolização, o T2 tratamento hidrotérmico em fogão convencional, em seguida, T1 e T2 foram secas em liofilizador. Os tratamentos T3 e T4 submetidos a secagem em estufa de circulação de ar, nas temperaturas de 180°C e 50°C, respectivamente, para preparo da farinha. Todas as amostras foram submetidas a extração com etanol à frio, por maceração exaustiva. Após, foram realizadas as análises de teor de compostos fenólicos, onde todas as preparações apresentaram os compostos, com os maiores resultados no T3 valor com 36,32 mg/g. Para flavonoides totais o extrato T3 demonstrou maior teor com valor de 594,53 mg/g. Todos os extratos de OPN apresentaram capacidade de sequestrar radical DPPH, mas a preparação T3 foi a mais eficaz com % de inibição (87%) próximo dos padrões de quercetina (93,7%) e ácido gálico (94%).</p> Juliana Tomiak, Aline de Oliveira Chimanski, Letycia Lopes Ricardo, Kelly Cristina Massarolo Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1006 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 ATUAÇÃO DO FARMACÊUTICO NO ACOMPANHAMENTOFARMACOTERAPÊUTICO DE PACIENTES IDOSOS EM UMMUNICÍPIO DO OESTE DO PARANÁ https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1009 <p>O farmacêutico em sua profissão deixou de ser um dispensador demedicamentos para atuar como o principal orientador, garantindo prioridade aouso racional e seguro dos medicamentos, minimizando os efeitos colaterais daterapêutica medicamentosa e dos custos do tratamento para o paciente. Oobjetivo deste estudo foi comparar e descrever o papel do farmacêutico nasUnidades Básicas de Saúde (UBS) em um município do Oeste do Paraná, noacompanhamento farmacoterapêutico e nos fatores que possam afetar a adesãoaos tratamentos farmacológicos voltados para população idosa. Foi realizado umestudo transversal qualitativo, para tanto foram aplicados questionários aospacientes idosos que foram retirar algum medicamento de uso contínuo nafarmácia das unidades Básicas de Saúde. O questionário era composto deperguntas sobre o conhecimento dos idosos voltado aos medicamentos, como: a quantidade de doses administradas diariamente, indicação, se conhece algumaprecaução e/ou efeito colateral em relação ao medicamento e se o responsávelpela dispensação era um farmacêutico ou outro profissional da saúde. Com asrespostas foi gerado gráfico com o conhecimento de cada paciente. Conclui- seque maioria dos pacientes não tiveram atenção farmacêutica no momento dadispensação dos medicamentos e o pouco de conhecimento que algunspossuem foi passado por um profissional da medicina no momento da consulta.Sendo assim, é importante a presença dos farmacêuticos nas unidades básicasde saúde, que eles mostrem sua importância na manutenção e prevenção da saúde.</p> Eliana Cristina da Silva de Almeida, Elias Donizeti Dutra, Dayane Kelly Sabec Pereira, Graziella Melissa de Vignalli Florence Miola Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1009 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 ANÁLISE DE PRONTUÁRIOS SOBRE PSICOFÁRMACOTERAPIA ASSOCIADAS ÀS COMORBIDADES DO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1012 <p>O Transtorno do Espectro Autista (TEA), é um transtorno no neurodesenvolvimento caracterizado por comportamentos repetitivos, dificuldades qualitativas na comunicação e interação social recíproca. O TEA afeta quatro vezes mais o gênero masculino do que o feminino e sua etiologia ainda é pauta de inúmeras&nbsp; discussões médicas não conclusivas. Um correlação importante é que o autismo normalmente vem acompanhado de uma ou mais comorbidades e a realização de terapias é uma prática comum para o desenvolvimento dos pacientes diagnosticados. Uma vez que o TEA não é uma doença, o uso de psicofarmacoterapia é recomendada por neurologistas e psiquiatras para auxiliar e acompanhar o tratamento dos pacientes que desencadeiam comorbidades associadas. O objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento da farmacoterapia prescrita em prontuários clínicos de pacientes diagnosticados com TEA,<br>atendidos em uma clínica especializada do oeste do Paraná e assim desenvolver uma base de dados atual e centralizada regionalmente, que possa auxiliar profissionais e pais de crianças portadoras do autismo em suas tomadas de decisão com relação ao uso de medicamentos. Dos 100 prontuários analisados, observou-se uma prevalência de 84% dos diagnósticos para autismo no gênero masculino, 52% do total de pacientes com uma comorbidade associada ou 44% apresentando duas ou mais comorbidades. Destas, houve uma prevalência do transtorno de deficit de atenção com hiperatividade (TDAH), relatado em 62% dos prontuários, seguido da seletividade alimentar em 44%, transtorno opositor desafiador (TOD) e o Transtorno de ansiedade generalizada (TAG) em 28% e&nbsp; 11% com deficiencia intelectual (DI) associada. Em relação às terapias medicamentosas mais prescritas, os medicamentos de escolha com maior destaque são a risperidona com 42%, ritalina com 30%, melatonina com 19%, sertralina com 14%, aripiprazol com 12%, fluoxetina com 5%. O canabidiol estava presente em 7% das prescrições e em alguns prontuários estavam inseridas em terapias inovadoras e complementares associada a melhora do quadro clínico do paciente.Concluí-se com este estudo que as terapias medicamentosas são essenciais para o tratamento das comorbidades associadas ao TEA, assim como um auxiliar na evolução das terapias multidisciplinares melhorando a evolução e desenvolvimento do paciente dentro do transtorno do espectro autista.&nbsp;</p> Andressa Fátima da Silva Ernsen, Kleber Fernando Pereira, Dayane Kelly Sabec-Pereira Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1012 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 Teor de lactose em queijo fino tipo Brie com método alternativo https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/995 <p>disso, é indispensável o uso de métodos confiáveis para detecção e quantificação de lactose em leite e seus derivados. Por esta razão, este estudo visa adaptar o método do ácido 3,5-dinitrosalicílico (ADNS) para quantificar lactose em leite e queijo fino tipo Brie, e aplicar o método validado na determinação de lactose durante a vida de prateleira do queijo. Para isso, primeiramente um método alternativo do ADNS foi validado seguindo os parâmetros de validação&nbsp; linearidade, precisão, exatidão, limites de detecção e quantificação) determinados segundo diretrizes da RDC N° 166, de 24 de julho de 2017 da ANVISA. Após validação, o método foi utilizado para determinar o teor de lactose no queijo tipo Brie em quatro períodos, nos tempos 1, 8, 20 e 33 dias de vida de prateleira. Os teores de recuperação de lactose no leite e queijo tipo Brie foram de 103% e 68%, respectivamente. O teor de lactose no queijo tipo Brie foi de 2,41 mg/g; 1,97 mg/g; 1,19 mg/g e 0,49 mg/g, nos tempos 1, 8, 20 e 33 dias, respectivamente. Desta forma foi possível evidenciar a redução no teor de lactose do queijo Brie, conforme a vida de prateleira.</p> Lucinéia Nunes de Paula, Maria Odete de Morais, Kelly Cristina Massarolo, Leandro Pais de Paula Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/995 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA DE UM PROTOCOLO ESTÉTICOPARA TRATAMENTO DE MELASMA UTILIZANDO ATIVOSCLAREADORES ASSOCIADOS A FOTOTERAPIA https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/998 <p>O melasma é uma disfunção na coloração da pele que aparece na forma demanchas irregulares, com coloração acastanhada escurecida, porém comdemarcação definida, afetando principalmente a face. Estão associados aoMelasma, o aumento da melanogênese, a ruptura da membrana basal, osprocessos inflamatórios e a neovascularização. Atualmente o tratamento requeruma terapia combinada que atinja as diferentes fases do desenvolvimento dadoença. Assim, o objetivo do estudo foi avaliar a eficácia de um protocolo detratamento que atuasse nas fases mais importantes do controle e produção dopigmento melanina, associado a fotobioestimulação da pigmentação tecidual. Oprotocolo consistia na aplicação de ativos clareadores combinados com o uso delaser de baixa potência e LED na cor âmbar e azul. Esse tratamento foi aplicadoem voluntárias com Melasma durante 08 semanas a cada 07 dias. A redução dasmanchas foi avaliada por meio de fotografias e realização do mMASI. Já o impacto sócio emocional que esta disfunção gera nestas pacientes, pode seravaliado por meio do questionário MelasQoL. Os dados foram tratados comprograma Excel®. Foi possível observar redução das manchas em todas asvoluntárias, evidenciado por uma pontuação média inicial de 5,26 para 2,88 demédia final na escala mMASI. Houve melhora na qualidade de vida de todas asparticipantes, redução média do Melasqol de 36,40 para 30,20. Conclui-se que aterapia combinando ativos clareadores e fotobioestimuladores se demonstrouum protocolo seguro e eficaz para a redução das manchas de Melasma, sem amanifestação de processos descamativos e alérgicos.<br><br><br></p> Jéssica Fernanda da Silva, Josineidy Miriã Vigabriel da Silva, Schirlei Diana Kleinubing Silva Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/998 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICA NAUTILIZAÇÃO DE COLÁGENO À BASE DE RESÍDUOS DETILÁPIA COMO INSUMO INDUSTRIAL https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1001 <p>A aquicultura é uma atividade econômica em crescimento no Brasil, especialmente no setor rural. Ela envolve a criação eprodução de vida aquática, e tem se mostrado uma importante fonte de avanço econômico. A projeção para o setor deaquicultura é de uma produção de 109 milhões de toneladas até 2030, representando um crescimento de 32% em relaçãoaos números de 2018. O Brasil tem se destacado como um dos principais produtores de tilápia, com um aumentoconsiderável na produção nacional e uma redução nas importações.<br>Um dos aspectos interessantes da produção de tilápia é o aproveitamento dos resíduos gerados no processo de filetagemdos peixes. Esses resíduos podem ser utilizados na produção de diversos produtos, como o colágeno. O mercado decolágeno hidrolisado tem crescido significativamente nos últimos anos, impulsionado pela busca de produtos sustentáveise com menor impacto ambiental. Nesse contexto, a extração e comercialização de colágeno proveniente da pele de tilápiase mostra economicamente viável e traz benefícios tanto para os fornecedores quanto para os consumidores.<br>O colágeno é amplamente utilizado em diversas indústrias, como a de alimentos, cosméticos, farmacêutica e saúde, devidoàs suas propriedades funcionais e aos benefícios que proporciona à saúde. O colágeno derivado da tilápia apresenta umpotencial de aplicação nessas indústrias e sua produção é economicamente viável.<br>Além disso, a utilização de resíduos da indústria pesqueira para a produção de colágeno é uma solução inovadora esustentável, contribuindo para a redução do desperdício e o impacto ambiental. Para validar a comercialização do produtoderivado desses resíduos, o Business Model Canvas foi utilizado como uma ferramenta eficaz. Por meio dessa abordagem,foi possível identificar os segmentos de clientes potenciais e definir os canais de distribuição mais adequados. Outroelemento essencial é a aplicação da metodologia do Produto Mínimo Viável (MVP), que permite validar o processo decontrole estatístico e a viabilidade comercial do produto derivado dos resíduos pesqueiros. Essa abordagem permite testara aceitação do mercado, obter feedback dos clientes e realizar ajustes necessários antes da produção em larga escala.</p> Elton de Moraes, Maxwell Maximiano Dias, Joel Cordeiro Júnior Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1001 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 ESTUDO COMPARATIVO DE DIFERENTES MÉTODOS DE PRODUÇÃO DE COMPRIMIDOS REVESTIDOS DE APIXABANA https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1004 <p>Entre as patologias que mais acometem a população mundial as doenças cardíacas se destacam como a principal causa de morte nos últimos 20 anos representando 16% do total. Desta classe de doenças, o tromboembolismo venoso (TEV) é a terceira patologia mais diagnosticada. Temos diversos medicamentos para o tratamento dessas patologias sendo alguns mais inovadores e que requerem um acompanhamento clínico menos severo, como o medicamento Eliquis, cujo princípio ativo é a Apixabana. Este medicamento atua diretamente na cascata de coagulação, inibindo o Fator Xa (FXa), ocasionando um efeito terapêutico mais preciso e menos agressivo. Os métodos indicados para o processo de produção, conforme estabelecido na patente US 6967208, são os processos de granulação por via úmida e granulação a seco, por meio de um rolo compactador. O objetivo deste trabalho é comparar os diferentes métodos de produção de comprimidos revestidos de apixabana, apresentação de 5 mg, de acordo com os compêndios oficiais. Para tal foram testados três métodos, sendo os dois sugeridos pelo detentor da patente e, como proposta, foi testado o método de compressão direta, sendo realizadas todas as análises necessárias durante o processo. Como resultado o método produtivo por compressão direta se mostrou o mais adequado neste contexto, quando comparado com os resultados apresentados pelo medicamento referência.</p> Sérgio Fernando Reis, Salete Maria Reis, Araceli Scalcon, Grasiela Facco Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1004 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 A INFLUÊNCIA DAS EMBALAGENS DE PAPELÃO ONDULADO NO TRANSPORTE DE MEDICAMENTOSCOMPARADOS COM UM PROTÓTIPO DE EMBALAGEMTERCIÁRIA https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1007 <p>A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atualizou a regulamentaçãopara o transporte de medicamentos, exigindo que as indústrias farmacêuticasimplementem soluções de monitoramento em todo o país. Este estudo temcomo objetivo avaliar o desempenho térmico das embalagens de papelãoondulado, comumente utilizadas, em comparação com uma embalagemisotérmica mais adequada para garantir a qualidade e integridade dos produtos.Será realizado um estudo térmico utilizando uma embalagem cartonada(Tetrapak) e caixa polionda, avaliando sua condutividade térmica em rotasrodoviárias quentes no Brasil. O objetivo é encontrar uma alternativa de embalagem que atenda aos requisitos regulatórios e garanta a qualidade dosmedicamentos durante o transporte.</p> Alberto Ivan Domiciano, Roni Clóvis Mendes De Jesus, Hugo Maurício Tiggemann, Elaine Terron Cluchite, André De Oliveira Berdague Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1007 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 A INFLUÊNCIA DA VACINAÇÃO EM PACIENTES COM COMORBIDADES E REINCIDENTES AO VÍRUS DA COVID-19 https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1010 <p>O Coronavírus, causador da COVID-19 surgiu na China e se alastrou por todo mundo, onde, devido ao aumento de pessoas contaminadas, em março de 2020 a Organização Mundial da Saúde decretou como situação de Pandemia mundial. Com o avanço do número de casos em todos os países, pesquisadores correram contra o tempo para desenvolver uma vacina que combata o vírus, e após várias etapas de pesquisas clínicas foi disponibilizado seu uso para a população. Com isso, o objetivo da pesquisa foi avaliar por meio de um estudo observacional quantitativo e qualitativo o cenário existente na cidade de Toledo PR, do quadro de saúde dos pacientes que possuem comorbidades como diabetes e hipertensão e qnue apresentaram reincidência a infecção da COVID-19, antes e após a imunização pela 2ª dose da vacina. A metodologia aplicada nesta pesquisa foi baseada em análise do banco de dados vacinais disponibilizados pela secretaria de saúde e o relatório da vigilância epidemiológica de uma cidade do oeste do Paraná, com o propósito de relacionar o quadro vacinal de pacientes com idade acima de 60 anos que retratam pelo menos uma comorbidade e que estiveram no relatório de com os casos suspeitos e confirmados da COVID-19 registrados pela vigilância epidemiológica. Para obtenção dos resultados desta análise quantitativa foi utilizado o software da Microsoft Excel com representação em tabelas dos dados obtidos entre os pacientes com comorbidades que foram vacinados e que apresentaram reincidência ao vírus, observou-se que a comorbidade prevalente foi a hipertensão com 59,7% dos prontuários analisados, seguindo dos prontuários de pacientes que apresentam ambas comorbidades diabetes e hipertensão com 31,1% e por fim os diabéticos com 8,95% dos prontuários analisados. Com esses dados foi possível observar que os fatores agravantes dos sintomas após a COVID-19 e a sua reincidência em relação à 2º dose da vacina estava relacionado com o índice de internamentos registados, demonstrando que antes da 2º imunização o percentual dos pacientes internados entre os dois períodos correspondeu a 84% dos prontuários analisados e que após a imunização esse índice teve uma redução de 68% correspondendo a 16% dos prontuários de pacientes internados. Conclui-se que a partir dos dados analisados foi possível compreender a eficácia na imunização dos pacientes com comorbidades (diabetes e hipertensão) o que ocasionou uma redução aos casos graves da doença, assim como uma baixa de internações e redução ao óbito.</p> Jocimar Tomaz, Dayane Karoline Borilli, Dayane Kelly Sabec Pereira Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1010 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 EFEITO PROLONGADO DA TOXINA BOTULÍNICA ASSOCIADA À SUPLEMENTAÇÃO COM ZINCO E FITASE https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1013 <p>A toxina botulínica é produzida naturalmente pela bactéria anaeróbia gram-positiva Clostridium botulinum, sendo considerada uma neurotoxina com efeitos capazes de reduzir atividades do sistema nervoso parassimpático, principalmente em relação as desordens de movimentos. A alta efetividade e o resultado do efeito de bloqueio na contração da musculatura facial justificam sua aplicação regular na estética, atuando no tratamento e prevenção das rugas e linhas de expressão. Entretanto, para a ação da toxina botulínica é necessário que o Zinco (Zn) exerça a ação no bloqueio da contração muscular através do mecanismo da clivagem no receptor SNAP-25. O objetivo deste trabalho é investigar a correlação do mecanismo de ação da toxina botulínica no bloqueio da contração muscular associado com a suplementação via oral de cápsulas de zinco e fitase, para comprovar a efetividade na durabilidade de bloqueio muscular com TBA. A pesquisa foi realizada através da aplicação de um questionário aleatório para participantes da pesquisa que fazem aplicação de TBA na musculatura facial de ambos os gêneros, com idade acima de 18 anos e que realizam a suplementação prévia de Zn e Fitase para aumentar a durabilidade do efeito da neurotoxina. Em relação aos resultados encontrados observou-se uma mudança significativa na duração do efeito da TBA quando associado a suplementação prévia de Zn e fitase. Dos 44 participantes da pesquisa 22,7% responderam que ficaram satisfeitos com os efeitos da TBA sem suplementação prévia, enquanto 93,2% afirmaram no questionário uma duração maior do bloqueio muscular quando suplementaram previamente com Zn e Fitase. Conclui-se que a suplementação de Zn e fitase previamente a aplicação da TBA tem resultado positivo na durabilidade do bloqueio da contração da musculatura facial, o que desperta grande interesse na área da estética aplicada, sugerindo novas terapias complementares que possam assegurar a satisfação dos pacientes que são adeptos a este procedimento estético.</p> Danniele Fernanda Eliseu Borges Viggiani, Dayane Kelly Sabec-Pereira Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1013 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 Proposta de formulação de suplemento alimentar composto por tocotrienol https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/993 <p>Há mais de 30 anos estudiosos vêm observando uma tendência de envelhecimento da população mundial. No Brasil, por exemplo, os estudos estimam que a população de idosos superará a de jovens até 2050. População essa que tem demonstrado crescimento nos Estados Unidos também. Com o envelhecimento, o sistema biológico humano mais afetado é o sistema nervoso central, incorrendo na redução dos neurônios e na velocidade de condução nervosa, limitações nas áreas motoras do corpo e quadros patológicos relacionados ao avanço da idade. Estudos na área têm apontado a eficácia do consumo da Vitamina E e suas isoformas (tocotrienóis) na neuroproteção, prevenindo e tratando doenças senis. Nesse sentido, o presente trabalho tem por objetivo propor uma formulação inovadora de suplemento alimentar com o composto bioativo tocotrienol do urucum (Bixa orellana). A partir de um levantamento bibliográfico, seguido de pesquisa de mercado online, foi realizada uma avaliação das formulações contendo tocotrienol já comercializadas. O produto tem destaque no mercado americano na forma de softgel. Assim, foi definida a proposta de formulação teórica na forma farmacêutica comprimido com desintegração oral, a qual foi testada nos laboratórios farmacotécnicos do Biopark, com o intuito de elaborar um protótipo de produto inovador. Como resultado foi possível obter um produto passível de ser comercializado no mercado americano, onde suplementos alimentares possuem venda livre em supermercados e farmácias.</p> Soraya Katine Garcia Metz, Vinicius Thiago Pereira, Araceli Scalcon, Claudinei Luiz Saibert Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/993 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 PROPOSTA DE VALIDAÇÃO DE MÉTODO ALTERNATIVO PARA DETERMINAÇÃO DE LIPÍDIOS EM LEITE https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/996 <p>O leite é uma das commodities agropecuária mais importantes produzidas no mundo. A grande discussão sobre a produção leiteira está relacionada ao retorno financeiro aos pequenos produtores, que, muitas vezes, ficam refém da forma de remuneração ofertada pelos laticínios que valorizam principalmente a composição do leite, como no caso do retorno baseado no teor de gordura do leite recebido. A gordura é um constituinte do leite cru refrigerado que interfere diretamente na produção de derivados, influenciando no seu rendimento e características organolépticas. Para a bonificação do produtor é necessário a quantificação desse teor de gordura e, para isso, métodos oficiais são utilizados e exigem uso de solventes orgânicos e equipamentos sofisticados. O resultado de gordura é reportado aos produtores esporadicamente pelos laticínios. Nesse sentido, o trabalho tem como objetivo esquematizar proposta de validação analítica de um método alternativo para determinação quantitativa do teor de gordura do leite cru. Para isso, um método que compreende processo de resfriamento da amostra com etapas de centrifugação para quantificação do teor de forma simples e rápida será validado, conforme preconiza a RDC 166/17. Com a pesquisa, pode-se concluir que o método proposto é possível de ser validado com base nas exigências da normativa e será acessível para realização in loco pelo próprio produtor.</p> Juliano Ferreira Lima, Maria Clara Hasper de Souza, Kelly Cristina Massarolo, Letycia Lopes Ricardo Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/996 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 OTIMIZAÇÃO DO TEMPO DE SETUP NO SETOR DEMISTURA DE SÓLIDOS EM UMA INDÚSTRIAFARMACÊUTICA https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/999 <p>O setor industrial está constantemente em busca de soluções que otimizem os processos, gerando maisprodutividade e qualidade em seus processos produtivos. Avaliando essa necessidade elaborou-se estetrabalho a fim de otimizar o tempo de setup geral dos equipamentos de mistura do setor de preparo de sólidosde uma indústria farmacêutica com o intuito de aumentar a disponibilidade produtiva dos equipamentos econsequente aumento da produção. O<br>setup geral é uma das atividades que mais comprometem aprodutividade de um equipamento no setor de mistura de sólidos. No setup geral é realizada a limpeza dosequipamentos e da área física onde esses equipamentos estão alocados. O tempo de setup geral é um períodoimprodutivo do equipamento que impacta diretamente na eficiência produtiva do setor. Devido a necessidadede diferenciação de produtos e a alta demanda produtiva da indústria farmacêutica, é crescente a necessidadede melhorar continuamente a eficiência dos processos. Foi aplicado o método SMED buscando otimizar aforma que o<br>setup de limpeza geral era executado no setor de preparo de sólidos de uma indústriafarmacêutica, através da alteração do layout das atividades, propondo&nbsp; melhorias nos equipamentos e áreafísica e novos treinamentos para os colaboradores responsáveis pela execução do setup. Dentre os resultados obtidos, merecem destaque o aumento e estabilização do índice de capacidade do processo de setup, a partirda implementação da ferramenta SMED conseguiu-se melhorar o índice de capacidade de 0,71 para 0,78 demonstrando uma leve melhora na capacidade do processo.</p> Gesiel Motta, Graziele Cristine Brezolin, Joel Cordeiro Júnior Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/999 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 Avaliação da Performance do Permeado do Soro do Leite para a Fabricação de Comprimidos na Indústria Farmacêutica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1002 <div id="1715981466.197499" class="c-virtual_list__item" tabindex="0" role="listitem" aria-setsize="-1" data-qa="virtual-list-item" data-item-key="1715981466.197499"> <div class="c-message_kit__background p-message_pane_message__message c-message_kit__message" role="presentation" data-qa="message_container" data-qa-unprocessed="false" data-qa-placeholder="false"> <div class="c-message_kit__hover" role="document" aria-roledescription="mensagem" data-qa-hover="true"> <div class="c-message_kit__actions c-message_kit__actions--default"> <div class="c-message_kit__gutter"> <div class="c-message_kit__gutter__right" role="presentation" data-qa="message_content"> <div class="c-message_kit__blocks c-message_kit__blocks--rich_text"> <div class="c-message__message_blocks c-message__message_blocks--rich_text" data-qa="message-text"> <div class="p-block_kit_renderer" data-qa="block-kit-renderer"> <div class="p-block_kit_renderer__block_wrapper p-block_kit_renderer__block_wrapper--first"> <div class="p-rich_text_block" dir="auto"> <div class="p-rich_text_section">A indústria de laticínios possui grande relevância na economia brasileira e somente no ano de 2020, a produção de leite atingiu a marca histórica de 35,4 bilhões de litros produzidos em apenas um ano. Neste cenário, as regiões Sudeste e Sul lideram o ranking, sendo que, a primeira produziu cerca de 34,35%, já a última produziu o equivalente a 34,00% da produção total brasileira. Ao utilizar o leite para a fabricação de produtos como queijos, iogurtes e manteiga há a geração do soro, e por meio do processo de ultrafiltração deste soro, visando o isolamento se suas proteínas, é possível obter um coproduto chamado de permeado. Este permeado é amplamente utilizado na indústria alimentícia, no entanto, quando descartado representa risco para o meio ambiente, devido seu alto potencial poluente. Devido a suas características, o permeado do soro do leite vem sendo estudado para ser utilizado na indústria farmacêutica como excipiente na produção de comprimidos, visto que, é composto majoritariamente por lactose e a lactose monoidratada é um excipiente amplamente utilizado por neste segmento. O presente realizou um estudo de performance entre o Permeado de Soro em Pó e a Lactose Monoidratada para fabricação de comprimidos por diferentes métodos de obtenção, sendo que, em todas as vias testadas a performance do permeado foi semelhante e até, em</div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div id="1715981504.971759" class="c-virtual_list__item" tabindex="-1" role="listitem" aria-setsize="-1" data-qa="virtual-list-item" data-item-key="1715981504.971759"> <div class="c-message_kit__background c-message_kit__background--hovered p-message_pane_message__message c-message_kit__message p-message_pane_message__message--last" role="presentation" data-qa="message_container" data-qa-unprocessed="false" data-qa-placeholder="false"> <div class="c-message_kit__hover c-message_kit__hover--hovered" role="document" aria-roledescription="mensagem" data-qa-hover="true"> <div class="c-message_kit__actions c-message_kit__actions--above"> <div class="c-message_kit__gutter"> <div class="c-message_kit__gutter__right" role="presentation" data-qa="message_content"> <div class="c-message_kit__blocks c-message_kit__blocks--rich_text"> <div class="c-message__message_blocks c-message__message_blocks--rich_text" data-qa="message-text"> <div class="p-block_kit_renderer" data-qa="block-kit-renderer"> <div class="p-block_kit_renderer__block_wrapper p-block_kit_renderer__block_wrapper--first"> <div class="p-rich_text_block" dir="auto"> <div class="p-rich_text_section">alguns casos, superior à da lactose monoidratada tornando favorável sua utilização como excipiente para a produção de comprimidos na indústria farmacêutica.</div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> Elis Regina Pastre de Carvalho, Carín Fabíola Pensin Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1002 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000 Proposta de metodologia analítica para determinação de Arsênio e Selênio em sacarina sódica dihidratada pela técnica de HG-ICP OES https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1005 <p>O interesse na determinação de impurezas elementares em produtos farmacêuticos aumentou nos últimos anos devido às mudanças nas exigências regulatórias e à necessidade de atualizar os testes de limite atuais recomendados nas farmacopeias. A espectrometria de emissão óptica de plasma acoplado indutivamente (ICP) é uma alternativa adequada para a análise multielementar. O objetivo deste artigo é harmonizar a análise implementada pelo fabricante e pela indústria farmacêutica para o controle de qualidade da matéria-prima sacarina sódica dihidratada; por meio do desenvolvimento de uma metodologia analítica na técnica de geração de hidretos por ICP OES quantificando Arsênio (As) e Selênio (Se) na matriz de estudo. Foi necessário o emprego de diferentes etapas de redução dos analitos para a formação dos respectivos hidretos voláteis. Por esse motivo, optou-se por realizar as análises separadamente. Para As, a reação foi realizada em meio ácido, utilizando iodeto de potássio e ácido ascórbico, enquanto que Se, a redução do Se+6 para se+4 foi realizado através de aquecimento em meio ácido. Foram obtidos resultados para Precisão e Exatidão dentro dos critérios de aceitação descrito pela USP&lt;730&gt;, desta forma o teste demonstrou ser promissor, apresentando desvio padrão relativo de 2,0% e 2,6%, para As e Se respectivamente, e a linearidade expressou coeficiente de correlação de 0,99. Em estudos futuros, pretende-se dar continuidade à fase de validação analítica, que será avaliada pelos parâmetros descritos na RDC 166/2017, atendendo aos requisitos estabelecidos pela legislação vigente e demais diretrizes internacionais.&nbsp;</p> Lucinéia de Oliveira Grobs Zimmermann, Daniele Cristina da Silva, Marcos Roberto de Lima Costa, Hugo Mauricio Tiggemann Copyright (c) 2024 Biblioteca Digital de TCC - UniAm?rica https://pleiade.uniamerica.br/index.php/bibliotecadigital/article/view/1005 sex, 17 mai 2024 00:00:00 +0000